釣友慎釣污水魚

釣魚人能感受到最直接的水污染。如Ⅲ類水質(zhì)尚有鳑鲏鲅、塘鱧，十一二歲開始釣魚，現(xiàn)年50歲左右的人都有水清見底、游魚可數(shù)的記憶。后來水渾了，不見鳑鲏的艷麗身影，那是Ⅲ類劣。80年代起，城市污水、工業(yè)廢水加劇了河道污染，釣上來的魚有了火油味，那時(shí)還不知道是二惡英（編注：毒性很大，是砒霜的900倍，有“世紀(jì)之毒”之稱，又稱“二氧雜芑”），水質(zhì)Ⅳ類。但鄉(xiāng)間小河、濕地尚可釣魚。90年代后，污水、惡水入侵溝渠河漢，逼得釣魚人不是局促在池塘，就是騎車數(shù)十千米，找水庫、尋湖泊過把癮。又過十年，釣魚進(jìn)入“車時(shí)代”，雖然看著風(fēng)光，卻是無奈——避污染、躲電毒。然而有車族可以去水庫釣綠色魚，收入低，一為樂、二為食的工薪族、打工族就只能在污水和惡水中聊以自慰了。

釣魚為什么？一日尋快樂，二日為健身，三日食有魚，其中以魚獲為樂、兼顧食有魚的休閑釣魚占大多數(shù)。然而，食之有味卻未必有益。例如前幾年檢出的二惡英、雙酚A讓人膽戰(zhàn)心驚。最新研究表明，除了異味外，一些引河水、江水、湖水在池塘中育肥長(zhǎng)大的魚也在遭受污染，特別是由洗滌劑、農(nóng)藥及塑料工業(yè)等向環(huán)境排放的物質(zhì)及其降解產(chǎn)物無色無味，但由其形成的環(huán)境內(nèi)分泌干擾物（EEDs）深入魚體，積聚在魚的肌肉、骨骼、內(nèi)臟中，蒸煮除不凈，腌漬去不掉。如果長(zhǎng)期食用，會(huì)導(dǎo)致兒童發(fā)育異常。近年來性早熟患兒增多，EEDs是一大罪魁。據(jù)測(cè)定，生活在污染水域的水生生物（魚、蝦、蟹、蚌、螺螄），肌肉中塑料增塑劑的含量比水中高10～9000倍。如此集聚的有害物質(zhì)，你還下得了箸么？

釣魚不為魚是一種境界，可是謀魚以釣也不見得低人一等。釣魚人談魚離不了釣魚、烹魚、食魚，現(xiàn)在則加上放歸自然。然而即使不喜歡食魚也不會(huì)阻止家人食魚，特別是父親熬魚湯給孩子喝，子女熬給長(zhǎng)輩喝更成了樂事、美事。孩子喝魚湯聰明、補(bǔ)腦，老人喝魚湯健胃、明目，可是你釣的魚綠色嗎？問題就在這里，EEDs是隱·形殺手，缺乏科學(xué)知識(shí)，沒有專業(yè)儀器設(shè)備辨別不了水產(chǎn)品受污程度，所以要慧眼識(shí)魚，要警惕美味后面的殺手。如果這一點(diǎn)也做不到，那就簡(jiǎn)單一點(diǎn)，拒釣污水魚！