自制釣鰱鳙魚(yú)的酸味餌料配方

    夏天是釣鰱鳙的好季節(jié)，喜歡釣鰱鳙的釣友此時(shí)可以大展身手。釣鰱鳙餌料也非常講究，如果單用市面上的商品釣鰱鳙餌料有一定效果，但是想要釣的更好，就需要對(duì)口的餌料，下面介紹一款自制的釣鰱鳙的酸臭餌料。

    1、買(mǎi)一個(gè)20升左右的帶蓋塑料桶；土雜店有售，洗干凈，晾干；

    2、一斤紅棗，加水煮熟；加紅棗是至關(guān)重要的，這樣發(fā)酵出來(lái)的餌有一種果香、醬香味，魚(yú)愛(ài)吃，多點(diǎn)少點(diǎn)都可以，這可以說(shuō)是釣鰱鳙的秘招；洗干凈手，捏碎，棗核不用撿出來(lái)；

    3、煮熟2、3斤削皮切片的土豆，也用手捏碎；加土豆能增加霧化成分，不加估計(jì)效果也不會(huì)差多少；

    4、5斤細(xì)玉米粉，隔水蒸熟；這才是主料，干熟的易散，所以不用加水做成餅再蒸熟的窩頭；

    5、同時(shí)燒好一沖壺開(kāi)水，要熱騰騰的；

    6、將玉米粉、紅棗、土豆倒進(jìn)一個(gè)干凈大盆內(nèi)，再加進(jìn)1斤紅糖，倒入開(kāi)水沖燙（紅糖煮水殺菌更安全），然后用勺子劃散拌勻；紅糖的加入其實(shí)不單是增甜，更主要的用途是能提高酸度（釀過(guò)葡萄酒的人就懂），而且能增香；這時(shí)做好的原料看著就象一鍋稀飯；

    7、等自然放涼至３０度左右，倒入半包安琪酵母，再拌勻；

    8、將原料裝放塑料桶內(nèi)（注意只能裝到不到四分之三，后面發(fā)酵挺厲害，多了會(huì)漫出來(lái)的），然后倒入半斤曲酒、半斤老陳醋，不用拌，正好封壇防菌；

    9、先用兩層干凈塑料膜蓋好桶口，再用桶蓋輕輕擰上；前期發(fā)酵不要蓋緊，過(guò)幾天不大發(fā)酵了再擰緊些；

    10、做出來(lái)的酸餌是湯湯水水的，用時(shí)拿勺子連汁帶水舀出兩勺就行。　

    11、到藥店買(mǎi)１兩阿魏，裝入礦泉水小瓶，用涼開(kāi)水泡上，就是很臭的水；釣魚(yú)時(shí)，將握好的餌團(tuán)掰開(kāi)，用注射器或眼藥瓶吸一些，滴上幾滴，再捏到爆炸鉤上，酸臭兼?zhèn)洹?/p>

    整個(gè)制作過(guò)程要干凈，主要是避免一些臟東西進(jìn)入到餌料里面，發(fā)酵的時(shí)候產(chǎn)生細(xì)菌。一般都在入冬前做，第二年開(kāi)始用，越陳酸香味越濃。當(dāng)然現(xiàn)在做的今年用也可以。做一次能用很久。

    用法是：每3斤玉米粉加入1斤面粉拌勻，干蒸，涼后加入酸餌，再加點(diǎn)水，搓揉均勻，加多少要根據(jù)水的肥瘦，一般一兩勺就差不多，自己用多了聞聞就知道。裝爆炸鉤使用（或用水怪，用水怪時(shí)面粉就一定要少加，要少很多，也就二三兩），釣1~3米深度。

    早年幾次和那戰(zhàn)友去釣鰱鳙，我也能釣到，但收獲明顯比不過(guò)他，當(dāng)時(shí)以為他配方有保留，現(xiàn)在想不是這回事，是因?yàn)樗酿D加水少，很干散，而我的餌加水比他多，更粘。他的手勁大，能捏成團(tuán)，而我捏起來(lái)太累太費(fèi)事，就做得濕了點(diǎn)，所以霧化明顯不如他。這是近年釣大魚(yú)用散落餌悟出來(lái)的，有喜歡釣鰱鳙的朋友可以去試試。

    另外，這酸餌還有別的用途，草鳊魚(yú)不是喜歡微酸味的餌嗎？可以用少量這酸餌用水調(diào)和，倒入準(zhǔn)備釣草鳊魚(yú)的餌料中，提前一天悶上，也可以釣草鳊魚(yú)。