秘制發(fā)酵玉米面釣鯉魚餌料

將多年珍藏的自制釣鯉魚餌料拿出來分享，有條件的釣友可以試試，材料很簡單，玉米粒，玉米面，優(yōu)酸乳，酵母粉，紅糖等

第一步，將玉米粒煮熟，用豆?jié){機或榨汁機打成漿糊狀。如果沒有條件，可以用百分之80的玉米面，加百分之20的碎玉米。

第二步，將第一步準(zhǔn)備的東西加入少許開水，（最好放入鍋里小火燒一下，把水收一收。）以略稀的粘稠狀為好。然后放入一點紅糖，之后撈出來，放入一個臉盆里面晾著。

第三步，去一趟超市，買一袋酵母粉，最好是安琪高活性酵母粉，一袋一元。然后再去買一盒酸奶。注意，不是酸酸乳之類的酸牛奶，而是地道的酸奶，粘稠狀的那種。

第四步，倒出半勺酵母粉，以三十度左右的溫水?dāng)嚢柚寥芑?，這時你的臉盆里的漿糊狀玉米也該到了三十度左右了，將化開的酵母水倒入里面，然后拿出一盒酸奶，也全部倒入玉米漿糊里，攪拌均勻

第五步，放置一個晚上，天亮后可以去釣場了，去時記得帶一點拉絲粉、超誘之類的商品餌。

第六步，將發(fā)酵一夜后的玉米視其粘稠情況，加入超誘和拉絲粉、水調(diào)和，調(diào)和好以后的狀態(tài)，以又稀又粘，看著好像要掉，但是掛在勾上軟綿綿的就是不掉為最好。 

好了，可以開釣了，要注意的是，不要一次把玉米全部做成釣餌。加了拉絲粉和超誘的，做釣餌很好，余下的可以加入麥麩拌好以后用來打窩。窩餌你也可以加入VB、氨基酸等促進饑餓和促食的東西，但最好不要加入別的會改變其味道特性的東西。

還有一點，在最初制作時，如果玉米面和玉米碎的味道不夠香，可以加入一點玉米香精提味，但千萬不要太多。

原理：大家都知道，酵母發(fā)酵后的酸味是鯉魚很喜歡的，而酸奶里面又有多種有益菌，如乳酸菌等。在一夜的發(fā)酵后，不僅酸奶的酸香、奶香、融入到了玉米里，更有酵母的酵香味 、以及其他細菌夜間增殖和生化作用產(chǎn)生的純正香味，這些都是鯉魚不能抵抗的。加上煮玉米時又有加糖，還有奶香，所以除了鯉魚、草魚之外，鯽魚也會光顧。但因為其味道純正，所以又不會喧賓奪主，導(dǎo)致本來釣鯉魚，鯽魚反而太多。

優(yōu)點：本餌制作簡單，適合諸多場合垂釣，如野釣、水庫、池塘等，不論人工飼養(yǎng)還是野生魚類都比較喜歡（當(dāng)然是相對而言，畢竟只是玉米，不會說吃得多么火爆，但是不會說純粹不吃，此餌在大多數(shù)場合魚絕對是吃得，只是喜歡程度不一而已）。

缺點：在水流較為湍急的地方比較容易餌料脫鉤。一次用不完不易保存，目前我是用冷藏的方式，但下次使用時，其性狀會略有改變，效果貌似沒什么明顯變化。

如果溫度低的話，發(fā)酵起來需要再延長一點時間，另外，酵母和酸奶千萬都不要直接接觸開水，不然細菌都被你給燙死了。