咸鮮可口美味紅燒鯽魚的做法

簡介

鯽魚除了魚湯其實還有很多很好吃的做法，今天我就教大家一個紅燒鯽魚的做法。鯽魚的肉質(zhì)非常細(xì)嫩，肉味鮮美，富含大量的微量元素，營養(yǎng)成分非常豐富，含維生素 ，脂肪，礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)，對人的身體非常有好處。

用料 鯽魚 蔥姜蒜 干辣椒 醬油 料酒 鹽 

做法步驟

1、把鯽魚洗凈控干水分，下至油鍋中煎炸至雙面金黃備用

2、在鍋中放入蔥姜蒜干辣椒炒香，下入鯽魚，倒入醬油，料酒、鹽，加適量開水

3、15分鐘后，一道美味咸鮮可口的紅燒鯽魚就做好了

小貼士

1、鯽魚要洗干凈，不然土腥味會非常重

2、可以加啤酒代替開水，燉出來的魚跟好吃