超級美味清蒸鯉魚的烹飪方法

簡介

鯉魚大家做的最多的沒事就要數(shù)紅燒鯉魚、糖醋鯉魚、垮燉鯉魚什么的了。我們單位的食堂伙食那是相當(dāng)?shù)暮?。最好吃的鯉魚做法就要數(shù)那道清蒸鯉魚了。今天我就跑到后廚給大家拍攝一下這道美味的制作方法。希望大家都能有此口福

用料 主料 鯉魚 青椒 彩椒 蔥 姜 蒜 鹽 醬油 料酒 蜂蜜 面醬

做法步驟

1、把鯉魚開膛去鱗，反反復(fù)復(fù)洗干凈

2、青紅椒，蔥姜改刀

3、把鯉魚魚身打上花刀，均勻涂抹鹽、味精、料酒、甜面醬、蜂蜜腌制30分鐘，裝盤

4、上鍋蒸魚，水開計時，蒸上20分鐘即可出鍋。美味的清蒸鯉魚就做好了

小貼士

清洗鯉魚要仔細(xì)，去掉黑膜，不然鯉魚肯定不會好吃